可以讓血液乾淨的食品

2019/10/23 23:10
記者|邱莉莉  圖|網路拍攝地區:台灣桃園

郵政醫院營養師黃淑惠表示,目前推估國人約有6 成患有脂肪肝。原因是台灣飲食文化盛行,平時聚會、應酬頻繁,不忌口,加上缺乏運動,使得台灣持續蟬聯多年(亞洲胖胖國)冠軍。導致脂肪肝的發生率居高不下。

從脂肪肝惡化至重症慢性病,一定會經歷血液變得黏稠的過程。在減少醣類攝取量,預防脂肪肝的同時,也要注意血液狀況,保持乾淨的血液。

日本醫師栗原毅就指出,日常飲食可以有效預防脂肪肝,也能保持血液乾淨不黏稠。多吃這些食物有助於維持乾淨血液。

黑醋:醋含有的檸檬酸有助於排出血液裡的老廢物質,屬於優質食材。其中黑醋富含胺基酸和礦物質,具有超強殺菌力。

梅精:梅肉特有的化合物「梅素」(Mumefural),有助於防止血液中的血小板凝固,還能抑制幽門桿菌孳生。

納豆:實驗證實,納豆激酶(Nattokinase)具有溶解血栓的作用,特別推薦給動脈硬化患者。

青背魚:沙丁魚、鯖魚、竹筴魚等青背魚富含EPA。大家都知道,EPA可以抑制血小板凝固,也是受歡迎的營養輔助食品成分。

青花菜:在所有蔬菜中,青花菜的維他命C與多酚含量特別高。維他命C的高度抗氧化作用也是眾所周知的功效。

黑蒜: 黑蒜內的大蒜素的消炎抗菌的成份,可以先將體內的壞菌殺光光,再讓其豐富的營養給體內滿滿的好菌。富含人體所需要的18種胺基酸,且所含的氨基酸為水解氨基酸可立即吸收。黑蒜主要可以抑制:1、殺菌消炎:2、抗腫瘤作用:3、預防心、腦血管疾病:4、促進毛髮增長:5、增進免疫功能:6、抗衰老:7、健腦益智:8、營養學功效:9、保護肝臟:10、調節血糖水平:11、黑蒜可以治愈愛滋病繼發性感染:12、黑蒜可降低患前列腺癌的危險。

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