【一起翹班趣】九份必吃美食？翹這裡就對了！
2023/03/15 18:22
記者｜大麥娛樂 圖｜大麥娛樂地區:桃園市
當您來到九份時，您可以沿著豎崎路走，在路邊可以看到許多景觀餐廳，可以讓遊客一邊品嚐美食，一邊欣賞美景。今天我們向大家介紹三間坐擁美景的餐廳：「阿理廚坊」、「九戶茶語」、「星塵景觀餐廳」，吃美食看美景就是了得！
主持人李銘偉和黃永菁於阿理廚坊
.jpg)
阿理廚坊位居九份最美的至高點，是一間可以讓你品嚐到有媽媽味的家常菜。他們的經營理念就是要給客人最好的，所以不惜花費成本使用優質的食材。用簡單的料理程序，來突顯食材原味，所以使用家庭式的炒法，少油少鹽。來到這邊，就如同回到家裡吃飯一樣輕鬆自在。
餐廳外的美景有如仙境
.jpg)
推薦陳年老菜脯雞湯這道湯品，老闆四處收集好食材，在苗栗找到了品質優良的陳年老菜脯，拿來做成雞湯，用陳年老菜脯熬煮放山雞，熬煮40分鐘左右之後，湯頭自然變得甘甜清爽。
陳年老菜脯又叫做『台灣的黑人蔘』，老菜脯是白蘿蔔採收後把表面泥土刷洗乾淨，經過反覆醃、壓、翻、曬後，到可以收藏的程度，再將它放到陶甕中。之後每年都要翻動一下，這樣經過長時間進行發酵，就呈現黑色的狀態，才有黑人蔘的稱呼。
九戶茶語的設計採復古典雅風，整個設計風格，讓你感覺就像置身在50年代的傳統客棧。尤其在這個清幽雅緻的環境裡，讓人可以很休閒自在的用餐及喝茶。茶就像是天然的香水,香水有前中後味，品茗也是如此，共有三味。
前味：喝茶「前」，鼻腔感受到的茶香，包含熱香和冷香。中味：茶湯在口腔「中」，口腔感受到茶湯的甘甜度和滑潤度。愈甘甜、愈滑口，代表茶的品質愈好。後味：喝完茶，身心靈一切的美好感受。包括殘存口腔的茶香、韻味，以及貫穿全身舒暢感，延續的時間愈長、感受愈強，代表茶的品質愈好。
九戶茶語有多種茶品可選擇，像普洱菊花茶、苿莉香茶、玫瑰烏龍茶、枸杞桂圓等等。
在星塵景觀餐廳，強力推薦極具特色的餐點芋珍珠烤雞。因為都是現烤，所以需要提前一小時預約！烤箱溫度控制在100~120度，烤1個小時，將多餘的油脂被逼出來，形成了外皮酥脆的烤雞，另外雞肉吃起來不柴不乾，再加上肚子裡吸飽煙燻雞汁的芋圓及地瓜圓，顛覆你對烤雞的印象。
主持人(由左至右)莊睿庭、李銘偉、黃永菁
.jpg)
每家店其實都有他的背景故事，在充滿濃厚的人情味及用心經營之下，讓客人在品嘗家鄉味的美食時，也能感受到親情的味道和那份熟悉的溫暖。而品茶則是帶有禪意的文化體驗，讓人們在匆忙的生活壓力中得以放慢腳步，好好靜下心來品茶。
主持人(由左至右)莊睿庭、李銘偉、黃永菁於星塵景觀餐廳外的夜景
.jpg)
這些味道都是人生中值得珍藏的美好回憶，伴隨著我們走過人生的每一個階段，而這些美好的體驗和回憶讓我們更加感恩和珍惜當下。
K5網路電視、K5大麥娛樂Youtube、K5大麥娛樂臉書、生活網、SoundOn、Spotify、KKBOX、ApplePodCast、GooglePodCast
每周四晚上8:00
